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BISTROT BAR
Cocktail hour is anytime you wish.
I bar, negli alberghi, raccontano sempre una storia.
Questo bar racconta la storia di due secoli di viaggiatori, che negli anni sono arrivati da ogni angolo del mondo, a sorseggiare cocktail.
O forse racconta una storia ancora più lunga.
Siamo nel 1300 e i monaci di Santa Maria Novella distillano fra queste mura i loro liquori, destinati a diventare la nota toscana di alcuni dei cocktail più interessanti al mondo.
Fra il Sedicesimo e il Diciassettesimo Secolo, il Palazzo ospita serate di gala fra le famiglie aristocratiche più illustri - si bevono punch, il vino scorre a fiumi.
Nel 1848, il Palazzo diventa Grand Hotel ed ecco arrivare viaggiatori del mondo, personaggi da Grand Tour.
Sono successe molte cose al Bar del Grand Hotel.
Nel 1958 il maestro Carlo Scarpa siede al Bar, su uno degli sgabelli da lui disegnati e realizzati per la massiccia ristrutturazione modernista, sorseggia un cocktail.
Oggi gli sgabelli di Scarpa, perfettamente ristrutturati, sono ancora qui,
pronti ad accogliere la vostra storia.
